Mentha piperita L.
Tillverkare: Gavrish
I paketet:0,05 g
Tillgänglighet:I lager
2.25€
Exkl moms: 1.85€
Pepparmynta ''Kubanskaja-6'' - Mentha piperita.
Bekant smak och läkande egenskaper.
Flerårig örtväxt av familjen Lamiaceae upp till 0,45 m hög. Eterisk olja och kryddväxt.
En av de mest aromatiska sorterna, kännetecknad av ett högt innehåll av mentol. Råvarorna är blad och stjälkar. Samlingar, preparat och substanser som innehåller denna sort av mynta har ett brett användningsområde.
Används färskt och torkat i matlagning som smaksättare för en mängd olika rätter, samt smaksättare inom livsmedels- och parfymindustrin.
Växtförhållanden.
Sådd frön för plantor görs ytligt i slutet av april till ett djup av 0,5-0,8 cm. Såningshastigheten är 0,05 g / m2 enligt schemat 60 x 10 cm.
Transplantation: maj (2,3) - juni (1).
Placeras på ganska bördiga, välodlade jordar på en solig plats. Unga skott tolererar lätt frost. Vinterhärdig.
Skörd: juni-augusti.
Odlade torvmarker, sandig lerjord och lerjord med tillräcklig humus- och fukthalt är lämpliga för odling.
De bästa föregångarna är fleråriga gräs, rotfrukter, baljväxter och grönsaksgrödor samt potatis.
Mynta förökas också av nygrävda rhizomer.
Med den vegetativa metoden skärs fåror 6-12 cm djupa, vattnas och rhizomen läggs på den våta botten i en kontinuerlig linje. Bredden mellan raderna är densamma - 60 cm.
Jorden är väl rullad efter plantering. Ytterligare skötsel av växterna består i att lossa radavståndet och rensa ogräs.
Perioden för myntodling på ett ställe är 3 år.

Mentha piperita Piparmünt
Pepparmynta. Bot. syn.: Mentha aquatica L. x spicata L., Mentha dumetorum Schultes.

Mynta äppelgelé.
Ingredienser:
• 1 l äppeljuice;
• 1 kg socker;
• ett gäng mynta.

Metod för beredning:
1. Förbered 1 liter äppeljuice enligt följande: torka av sura äpplen efter tvätt, lägg i en kastrull, täck med vatten, sätt på medelvärme. När äpplena blivit mjuka, sila utan att mosa.
2. Lägg den resulterande saften på elden, lägg till en massa mynta efter smak och koka i 20 minuter.
3. Ta bort myntan, tillsätt socker och koka tills den tjocknat.
4. Ta bort från värmen, häll i burkar, knyt med pergament.
Förvara i rumstemperatur.

Tips: använd de återstående äpplena för att göra pastila.

Skriv en recension

OBS: HTML översätts inte!